Di tengah cuaca panas dan terik, es menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menyegarkan diri. Saat ini, banyak orang mencari resep es kekinian yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik untuk disajikan. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep es kekinian yang mudah dibuat di rumah. Anda bisa menikmati es ini sendiri atau menyajikannya untuk keluarga dan teman-teman.
Mengapa Es Kekinian Begitu Populer?
Es kekinian tidak hanya menawarkan rasa yang unik tetapi juga sering dikemas dengan konsep visual menarik. Berikut alasan mengapa es kekinian banyak digemari:
- Kreativitas dalam Rasa dan Penyajian
Campuran bahan seperti buah-buahan segar, jeli, dan sirup membuat es kekinian memiliki rasa yang beragam. - Cocok untuk Semua Kalangan
Minuman ini disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa karena variasinya yang luas. - Mudah Dibuat di Rumah
Banyak resep es kekinian yang sederhana dan tidak memerlukan alat khusus.
Resep Es Kekinian yang Wajib Dicoba
Berikut beberapa resep es kekinian yang praktis namun tetap menggugah selera:
1. Es Mangga Yakult
Es ini memadukan rasa segar mangga dengan asam manis khas Yakult.
Bahan:
- 1 buah mangga matang, potong dadu
- 1 botol Yakult
- 100 ml air dingin
- Es batu secukupnya
- Sirup mangga (opsional)
Cara Membuat:
- Blender mangga bersama air dingin hingga halus.
- Tuangkan jus mangga ke dalam gelas, tambahkan Yakult.
- Masukkan es batu dan tambahkan sirup mangga untuk rasa yang lebih manis.
- Aduk perlahan dan sajikan.
2. Es Cincau Susu Gula Aren
Perpaduan cincau dengan susu dan gula aren ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.
Bahan:
- 200 gram cincau hitam, potong dadu
- 200 ml susu cair
- 50 ml gula aren cair
- Es serut secukupnya
Cara Membuat:
- Susun cincau di dalam gelas.
- Tuangkan susu cair dan gula aren di atasnya.
- Tambahkan es serut hingga penuh.
- Aduk sebelum diminum untuk rasa yang lebih merata.
3. Es Kopi Susu Boba
Kombinasi kopi susu dengan topping boba ini cocok untuk pecinta minuman modern.
Bahan:
- 1 sachet kopi instan
- 150 ml susu cair
- 50 gram boba siap pakai
- Sirup gula merah secukupnya
- Es batu
Cara Membuat:
- Rebus boba hingga matang, lalu rendam dalam sirup gula merah.
- Seduh kopi instan dengan air panas, campurkan susu cair.
- Masukkan boba ke dalam gelas, tambahkan es batu.
- Tuang campuran kopi susu, dan sajikan segera.
4. Es Buah Kekinian dengan Susu Jelly
Es buah ini lebih spesial karena tambahan susu jelly yang lembut.
Bahan:
- Buah-buahan segar (nangka, semangka, melon,
- dan anggur)
- 200 ml susu cair
- Jelly rasa leci atau anggur, potong kecil
- Sirup cocopandan
- Es batu
Cara Membuat:
- Potong semua buah sesuai selera dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan potongan jelly dan es batu.
- Tuangkan susu cair dan sirup cocopandan.
- Aduk rata dan nikmati.
Manfaat Membuat Es Kekinian Sendiri
- Hemat Biaya: Dibandingkan membeli di luar, membuat es kekinian sendiri lebih ekonomis.
- Kontrol Bahan: Anda bisa menyesuaikan bahan sesuai preferensi, termasuk mengurangi gula atau menggunakan bahan organik.
- Meningkatkan Kreativitas: Proses mencoba resep baru bisa menjadi aktivitas menyenangkan bersama keluarga atau teman.
Tips Membuat Es Kekinian di Rumah
- Gunakan Bahan Segar
Untuk hasil terbaik, pastikan bahan seperti buah dan susu yang digunakan dalam kondisi segar. - Eksperimen dengan Rasa
Jangan ragu mencoba kombinasi bahan baru untuk menciptakan es kekinian versi Anda. - Gunakan Gelas Transparan
Untuk tampilan yang lebih menarik, sajikan es dalam gelas kaca atau cup transparan. - Tambahkan Topping Menarik
Topping seperti keju parut, boba, atau serutan kelapa dapat mempercantik es sekaligus menambah cita rasa.
Nikmati Kesegarannya !
Membuat resep es kekinian di rumah sangatlah mudah dan menyenangkan. Dengan berbagai pilihan rasa dan bahan, Anda bisa menyesuaikannya dengan selera pribadi. Selain menjadi hidangan penutup yang menyegarkan, es ini juga bisa menjadi pendamping yang sempurna saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas. Segera siapkan bahan-bahan dan nikmati kesegaran es kekinian yang Anda buat sendiri! Selamat mencoba dan semoga berhasil!